У суботу је у организацији МЗ Доње Врање, одржана друга Меморијална гулашијада „Срђан Трајковић – Мркела“. И ове године је велики број такмичара учествовао како би своја кулинарска умећа представили и дали на оцену онима који су добри познаваоци традиционалних јела.

Манифестација носи назив чувеног врањског угоститеља Срђана Трајковића Мркеле, човека који је својим духом, добротом и љубави према храни подржавао сличне организације. Манифестацију је званично отворила Зорица Јовић, председница Скупштине града Врања.

 -Ово је друга по реду гулашијада посвећена Срђану Трајковићу Мркели и нека нам то буде само разлог окупљања и још један разлог да људе попут Мркеле никада не заборавимо, јер не само да су прославили врањски роштиљ, него и овакву врсту хране као што је гулаш. Драги Врањанци, драги суграђани, желим вам да уживате у данашњем дану, да се дружите и да вам сваки наредни дан буде пун акција, смеха, дружења и деце, истакла је Зорица Јовић, председница Скупштине града.

Члан организационог одбора и градски већник Ненад Ђорђевић уручио је захвалницу ћерки Срђана Трајковића која се обратила присутнима.

-Ово је меморијална гулашијада у знак сећања на мог оца који данас није са нама, али би свакако био поносан да види своју екипу и све присутне такмичаре и посетиоце с обзиром да је био велики боем и волео је дружења и окупљања. Драго ми је да је данашњи дан посвећен мом оцу и хвала граду на оваквој манифестацији, речи су Јелене Трајковић.

Чланови чак 34 екипе представљале су своје кулинарско умеће на организацији која има за циљ добро дружење и очување сећања на суграђанина Срђана Трајковића – Мркелу.

-Организатори нам уливају поверење и оцењују реално због чега сам имао вољу да дођем. Како је велики број такмичара присутан, нескромно је рећи да очекујем неку награду.

-За припрему доброг гулаша је потребно добро јунеће месо, маст, мало свињског меса и лагано крчкање на лаганој ватри, речи су такмичара са гулашијаде.

У културно уметничком програму представили су се млађи чланови КУД „Севдах“ из Врања.