Талас летњих врућина који нас је захватио током овог месеца знак је и да треба прилагодити исхрану. То се посебно односи на децу, којој треба обезбедити све неопходне материје за функционисање, али и прилагодити оброке и намирнице током овог периода, рекла је за наш програм Вања Савић Алексић, нутриционисткиња и управница централне кухиње Предшколске установе „Наше дете“ у Врању.

Исхрана деце током летњег периода треба да малишанима обезбеди све неопходне хранљиве материје, али и да буде лаганија и разноврсна.

Најмлађима не треба ускраћивати нити редуковати оброке, а важно је да буду заступљене све сезонске намирнице, каже за наш програм Вања Савић Алексић, нутриционисткиња и управница централне кухиње Предшколске установе „Наше дете“ у Врању.

Деци треба давати што више разноврсног воћа и поврћа, а посебно треба обратити пажњу да уносе и довољно течности, најбоље воде, указује Вања Савић Алексић.

Током летњих месеци, деца треба да једу све оно што конзумирају и током других годишњих доба, млеко и млечне производе, јаја, месо и рибу.

– Али, све то у неким мањим количинама, а треба потенцирати кувана јела.

Рибу не би требало пржити, већ ми саветујемо родитељима да се риба пече.

Када се спремају колачи, они би требало да буду од сезонског воћа, на пример од малине, брескве, кајсије или нектарине – каже Савић Алексић.

И током периода врућина, важно је да деца имају више разноврсних оброка током дана.

– Јако је битно да су деца уоброчена, односно да имају по пет оброка током дана.

У нашем вртићу, деца добијају доручак, ужину и ручак, тиме задовољавамо одређени пороценат енергетске вредности, а касније, кући се добија и све остало што им је потребно – наводи наша саговорница.

Као пример квалитетне ужине, она наводи да су деца данас у вртићу имали овсени кекс и бозу, помало заборављено пиће, које се некада припремало у готово сваком домаћинству.

Овај напитак су некада пили и млади и стари, јер је врло здрав и врло лепо освежава.

– Ми у вртићу, у летњем периоду правимо бозу, то је безалкохолни напитак који се прави од кукурузног брашна.

То је јако лепо и укусно пиће које одлично освежава у овим летњим месецима, а такође је богато витаминима Б групе, који су јако битни за правилан раст и развој деце – указује нутриционисткиња.

Навике у исхрани, као и све друге, стичу се од најранијег детињства, истиче наша саговорница, тако да би децу требало навикавати режиму исхране који се примењује у вртићима, јер је она прилагођена и оптимална том узрасту и правилном развоју младих организама.

Што се тиче течности, вода је незаменљива, а требало би избегавати газиране напитке.

Воћни сокови су пожељни, али би требало да буду или незаслађени или са мањом количином шећера.