Врањска пијаца у бојама лета
Лето је у пуном јеку, а са високим температурама мења се и садржај наших трпеза. У врелим данима највише пријају освежавајуће воће и поврће, па су пијаце ових дана препуне сезонских плодова. Посетили смо врањску пијацу код Бујковског моста како бисмо проверили каква је понуда, какве су цене и шта Врањанци ових дана најчешће купују.
Током врелих дана организам природно тражи лаганије оброке, богате водом и витаминима, па многи чешће бирају свеже воће и поврће уместо тешке и калоричне хране.
Када је реч о воћу, лубеница је незаобилазан избор током лета. Због високог садржаја воде пружа освежење и доприноси хидратацији организма, због чега се с разлогом сматра краљицом летње трпезе. Када је поврће у питању, најчешћи избор су разноврсне свеже салате, које су лагане, освежавајуће и идеално пријају током топлих летњих дана.
-Лубеницу и дињу највише конзумирам лети али и брескве умеју да расхладе када је топло.
-Од поврћа све, паприке парадајз, а од воћа лубенице. Јесте да су ове године скупље.
-Једем све од воћа и поврћа.
-Волим све и лубенице и диње и грожђе.
Богата и разноврсна понуда на врањској пијаци ни овог лета не изостаје, а судећи по ономе што смо затекли, лубенице су у овом периоду најтраженије међу купцима. На наше питање да ли више практикују куповину на пијаци, или у маркетима, који су им лакше доступнији за већину купаца је пијаца и даље прави избор.
-На пијаци купујем, ретко идем у пиљару, чак долазим из другог дела града.
-Посећујем стално пијацу, сигурнији сам када купујем на пијаци, него у маркету.
Продавци кажу да интересовања има и за друго сезонско воће и поврће, које ових дана заузима важно место на трпезама.
Од воћа сада тренутно иде кајсија, онда ће шљиве, крушке и јабуке. Цена кајсија је сада 200, до скоро је била 250 динара по килограму.
Лекари и нутриционисти препоручују да током летњих врућина бирамо лаганију исхрану, са што више свежег воћа и поврћа, уз редован унос воде, како бисмо лакше поднели високе температуре и сачували здравље.
Стенд уп: Као што смо имали прилику да видимо на врањској пијаци код Бујковског моста, понуда сезонског воћа и поврћа не изостаје, а по ономе што смо имали прилику да чујемо, у овим врелим данима који су били прошле седмице и који нам тек долазе оно што Врањанци највише конзумирају од сезонског воћа јесу лубеница, диња, али и кајсије. Цене јесу мало више у односу на прошлу годину, али то не утиче на потражњу за овим сезонским воћем.
